【低卡食譜】減肥想飲汽水又怕高熱量？　黃凱詩教自製低卡汽水及果酒

減肥戰友往往最難處理自己的「口痕」問題，有時並不是肚子餓，而是有一股「口痕」想吃點零食滿足一下，那怎辦呢？亂吃又會破壞減肥大計，攝取過多的熱量，又要加強減肥力度。其實，很多低卡零食及飲料可以自製，今次就教減肥戰友自製幾款減肥低卡零食和飲料，讓大家輕鬆食住減肥。

「何解食完飯還想吃東西？」Bonnie呱呱叫。

「你剛吃過一大碗飯、煎雞扒，還有整個西蘭花，該不會是肚餓吧！」我說。

「可能是口痕！」她靦腆說道。

冰凍提子可止口痕

「大概是，你平日晚餐後，不是吃朱古力便是雪糕，想吃東西也是正常的，加上月事臨近，對甜食的渴求特別強。」我續說：「雪櫃有冰凍的香印提子，吃10粒試試看吧！凍提子，是個止口痕的理想選擇，它含果糖，該令你滿足。」

「但我想吃朱古力啊！」她嫌棄說道。

▲ 用香蕉自製低卡雪糕，口感的軟滑程度，可媲美真雪糕。（iStock圖片）

香蕉可可粉自製雪糕

「那麼，你想飲朱古力奶還是吃朱古力雪糕？」我問。

「我有沒有聽錯？」她愕然地問道。

「何時有騙過你。朱古力奶是用脫脂奶加可可粉做的，多加兩塊冰，很療癒啊！至於雪糕，則用香蕉做，以前我曾教過你，只需要將切件香蕉放進冰格2至3小時，拿出來用攪拌機打勻，加入無糖可可粉便可，口感的軟滑程度，可媲美真雪糕。」

自製低卡汽水或果酒

Bonnie追問：「那麼，想飲汽水，有減肥代替品嗎？」

「當然有啦！」我笑笑說。

低卡路里減肥飲品的3個選擇：

1.可選飲零卡路里汽水。

2.用80毫升鮮橙汁，加有汽水或梳打水，口味不錯，熱量才是45卡。

3.某些戰友很喜歡飲點酒才入睡，我建議用100毫升紅酒，加入無糖雪碧，再放入蘋果粒、橙粒與冰塊，就像葡萄牙水果酒一樣，最重要是大大杯的熱量只有約100卡。

「為何你腦袋中經常收藏這些好東西，又不早點教我？」Bonnie埋怨說道。

「其實我常常跟你說的，只是你當耳邊風吧！」

撰文：黃凱詩（營養師）